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2017年04月17日

ポトフ! 地下

看板メニューのポトフです!!         暖かくなってきましたが、季節関係なく美味しく食べれるのがルポンのポトフです!!   大根、人参は昆布、塩、お米下煮をして、下味をつけてから、ポトフダシで3時間煮込みます!   玉ねぎはオーブンでゆっくりローストして甘さを引き出しています!!   ソーセージはなんとバターでソテーしたじゃがいも入り!! こんなソーセージ食べれるのはルポンだけ!!   そして肝心のポトフダシは、中華の上湯スープと割烹の出汁の発想を組み合わせたオリジナルスープ!! 老鶏、利尻昆布、香味野菜を使用!! 3時間かけて丁寧に作っています!!   スープ足りなかったらお代わり出来ますし、冷めちゃったら温め直しも出来るので是非気軽にお声かけくださーい!!     ビストロキッチン ルポン 住所 東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイヤビルB1F アクセス 西荻窪駅より徒歩2分 TEL 03-5941-3093 営業時間 【月~金】18:00~27:00 【土】   17:00~27:00 【日】   17:00~24:00 定休日 不定休 *歓送迎会、忘年会等のご予約承っております!! 5万円〜(またはルポンコース¥4000 料理全品11品 2.5時間飲み放題付き 12名様以上)で3時間貸切出来ます。 地下空間で音も気にしないでいいので、イベント、ライブ等の相談も気軽にどうぞ! マイク2本、マイクスタンド2つ、譜面台2つご用意あります!!

2017年04月10日

コロッケ! ソーセージ

  人気の黒板メニュー!   “クラムチャウダー風コロッケ”       仕込み中ー!!   前回より、   アサリ感up!   ベーコン増量!!   なのにお値段変わらず!! お値段以上!ルポン!   ビストロキッチン ルポン 住所 東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイヤビルB1F アクセス 西荻窪駅より徒歩2分 TEL 03-5941-3093 営業時間 【月~金】18:00~27:00 【土】   17:00~27:00 【日】   17:00~24:00 定休日 不定休 *歓送迎会、忘年会等のご予約承っております!! 5万円〜(またはルポンコース¥4000 料理全品11品 2.5時間飲み放題付き 12名様以上)で3時間貸切出来ます。 地下空間で音も気にしないでいいので、イベント、ライブ等の相談も気軽にどうぞ! マイク2本、マイクスタンド2つ、譜面台2つご用意あります!!

2017年04月09日

黒板メニュー! 隠れ家

黒板メニュー!   “北海タコの炙り 〜ケッカソース〜”       刺身用の北海タコをバーナーで軽く炙り、トマトとバジルで作ったケッカソースをかけます!!   周りには特製バルサミコ酢醤油!   黒板メニューもまたガラッと変わると思うのでお楽しみにー!!     ビストロキッチン ルポン 住所 東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイヤビルB1F アクセス 西荻窪駅より徒歩2分 TEL 03-5941-3093 営業時間 【月~金】18:00~27:00 【土】   17:00~27:00 【日】   17:00~24:00 定休日 不定休 *歓送迎会、忘年会等のご予約承っております!! 5万円〜(またはルポンコース¥4000 料理全品11品 2.5時間飲み放題付き 12名様以上)で3時間貸切出来ます。 地下空間で音も気にしないでいいので、イベント、ライブ等の相談も気軽にどうぞ! マイク2本、マイクスタンド2つ、譜面台2つご用意あります!!

2017年04月07日

切り干し大根! 花見

切り干し大根新シリーズ!   “ジェノベーゼ切り干し大根”         海老とミニトマトが入っています!   刻んだニンニクを軽く炒めて、ジェノベーゼソースと海老と切り干し大根を入れて炒めます! 最後にミニトマトを加えて、胡椒と粉チーズ振って完成!   切り干し大根の無限の可能性凄い!   切り干し大根のメニューは完全に暇つぶし! どんだけ暇やねーん!!   ルポンの花も咲いてくれー!!     ビストロキッチン ルポン 住所 東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイヤビルB1F アクセス 西荻窪駅より徒歩2分 TEL 03-5941-3093 営業時間 【月~金】18:00~27:00 【土】   17:00~27:00 【日】   17:00~24:00 定休日 不定休 *歓送迎会、忘年会等のご予約承っております!! 5万円〜(またはルポンコース¥4000 料理全品11品 2.5時間飲み放題付き 12名様以上)で3時間貸切出来ます。 地下空間で音も気にしないでいいので、イベント、ライブ等の相談も気軽にどうぞ! マイク2本、マイクスタンド2つ、譜面台2つご用意あります!!

2017年04月06日

まぜそば! 深夜営業

  ある日の賄い!   “台湾風まぜうどん”       煮干しと鰹節をすりこぎで自作するという凝りよう!!   賄いなのでうどんにしましたが、これをまぜそばの麺にしちゃえばかなり本格的!!   “へべすと青唐辛子のまぜそば”はグランドメニューであるし、 “トムヤムトマトクリームまぜそば”は裏メニューであるし、 “ジャージャー麺風まぜそば”もこの前作ってみたし、   もう”まぜそばキッチン ルポン”にしようかな!   ビストロキッチン ルポン 住所 東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイヤビルB1F アクセス 西荻窪駅より徒歩2分 TEL 03-5941-3093 営業時間 【月~金】18:00~27:00 【土】   17:00~27:00 【日】   17:00~24:00 定休日 不定休 *歓送迎会、忘年会等のご予約承っております!! 5万円〜(またはルポンコース¥4000 料理全品11品 2.5時間飲み放題付き 12名様以上)で3時間貸切出来ます。 地下空間で音も気にしないでいいので、イベント、ライブ等の相談も気軽にどうぞ! マイク2本、マイクスタンド2つ、譜面台2つご用意あります!!